
O Jiu-Jitsu, que significa "arte suave", é considerado a luta mais completa que existe. Abrange uma grande variedade de técnicas, tais como golpes traumáticos (socos, chutes etc.), quedas e movimentos de luta no solo (chaves, estrangulamentos etc.).
É uma luta que não necessita o uso de força, pois utiliza sistemas de alavancas e desequilíbrios, assim o lutador aproveita a força e o movimento do próprio adversário para executar seus golpes.
No Brasil, é praticado o Gracie Jiu-Jitsu. Um sistema desenvolvido pela família Gracie, na qual aprimorou as técnicas vindas do Jiu-Jitsu japonês, modificando alguns movimentos e tornando-os mais eficientes. O Gracie Jiu-Jitsu é considerado o melhor estilo de Jiu-Jitsu entre todos os existentes.
E por possuir muitas técnicas, o lutador de Jiu-Jitsu se torna imbatível, vencendo com grande facilidade seus adversários, não importando quais sejam os seus estilos de luta.
O Jiu-Jitsu é praticado em três formas:
Esportivo: sem golpes traumáticos, apenas com projeções, chaves (de braço, pé etc.), estrangulamentos, imobilizações, torções etc.
Vale tudo: com golpes traumáticos como socos, chutes, cotoveladas, cabeçadas, joelhadas etc. Além das técnicas utilizadas no Jiu-Jitsu esportivo.
Defesa pessoal: com técnicas específicas para se defender de um agressor, como por exemplo um assaltante (mesmo que com mão armada). Podendo utilizar golpes traumáticos.

No treino do Jiu-Jitsu esportivo o atleta veste um quimono. Já no vale tudo é utilizado apenas um calção.
No Brasil os lutadores de Jiu-Jitsu são classificados com a seguinte graduação:
Crianças de até 15 anos: faixa branca, amarela, laranja e verde, havendo três graus em cada faixa antes de receber a próxima.
A partir de 16 anos: faixa branca, azul, roxa, marrom e preta, havendo quatro graus em cada menos para a faixa preta que se eleva até o décimo grau, tornando-se então faixa vermelha.
Nas faixas branca até a marrom é colocada uma tarja preta em uma das pontas, onde serão colocados os graus em listas brancas. Na faixa preta a tarja é vermelha.
Os campeonatos entre lutadores de Jiu-Jitsu é praticado somente na modalidade esportiva. Os combates de vale tudo são geralmente entre vários estilos de lutas, onde o Jiu-Jitsu tem se mostrado superior.